PERFIL PROFESIONAL

Soy dietista-nutricionista graduada en Nutrición Humana y Dietética, con una trayectoria profesional centrada en la nutrición aplicada a la salud.

Desde mis inicios me he alejado de las dietas restrictivas, las modas alimentarias y las soluciones rápidas, apostando por una forma de entender la nutrición basada en el conocimiento científico, el respeto por la fisiología humana y la comprensión del contexto de cada persona.

A lo largo de mi desarrollo profesional he trabajado en distintos ámbitos de la nutrición, lo que me ha permitido ampliar mi visión de la salud y entender la intervención nutricional como parte de un enfoque más amplio, vinculado al cuidado y bienestar de las personas.

Mi manera de trabajar se basa en el rigor profesional, la evidencia científica y una visión integral de la nutrición, con el objetivo de contribuir a una práctica coherente, responsable y alineada con la salud.

ENFOQUE Y DESARROLLO PROFESIONAL

Desde que comencé, he trabajado en entornos donde la nutrición se integra dentro de una atención más amplia, lo que me ha permitido entenderla como parte de un conjunto y no como una intervención aislada.

Mi experiencia en entorno hospitalario y en salud digital incluye el uso habitual de los sistemas internos del hospital, trabajando con historiales de pacientes, gestionando citaciones y organizando de forma directa mi propia agenda dentro de los circuitos establecidos.

El contacto diario con este tipo de tareas y con el funcionamiento interno de estos entornos ha ido despertando en mí un interés creciente por comprender en mayor profundidad la organización y los procesos que sostienen la atención sanitaria, como una evolución natural de mi desarrollo profesional más allá del trabajo nutricional directo.